DOI 10.38006/00187-095-1.2021.109.116
Мусаева О. М., Нувахова М. Б.
Лечебное питание относится к группе мощных факторов, которые действуют на организм и оказывают выраженное лечебное воздействие. Известный факт, что все жизненные процессы, которые происходят внутри нас, имеют прямую зависимость с характером питания и связаны с ним. Лечебное питание принимает посильное влияние на устойчивость организма к инфекции, борьбу с хроническими заболеваниями различных органов, способствует выработке защитных факторов — антител. Естественным в последние годы является актуализация интереса к проблемам питания не только со стороны врачей, но и со стороны обычных людей. Лечебное питание способствует сохранению здоровья, помогает сопротивляться вредным факторам окружающей среды, обеспечивает физическую и умственную активность, формирует активное долголетие